スティックケーキ【抹茶】
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風味豊かな国内産抹茶を贅沢に使用した、和心溢れるスティックケーキです。
うまみとコクが特徴の愛知県「西尾の抹茶」を使用し、しっかりした抹茶本来の風味を感じられるスティックケーキ【抹茶】です。
愛知県西尾市の地域ブランド「西尾の抹茶」は上品な香り、穏やかなうまみとコクが特徴と言われてます。その「西尾の抹茶」を芳醇なバターに負けないようにぜいたくに使用しました。
北海道バターと西尾の抹茶のマリアージュをお楽しみください。
【ボストンのスティックケーキ】
ボストンはおいしいお菓子づくりのために地産地消にも取り組んでいます。
原材料は国産素材にこだわり、地元広島の素材も多く使用しています。
広島県庄原産コシヒカリの米粉を使用することにより、ボストンのスティックケーキの独特な食感が生まれました。
卵は広島県の生産者様の元気な卵を使っております。
またバターは北海道産、砂糖も国産品と厳選した素材を使用しています。
オーナーシェフ栗栖一典の情熱がこもったボストンのスティックケーキをぜひご賞味ください。
広島のおみやげとしてもぜひおすすめしたい逸品です。
